產(chǎn)品展廳
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富馬酸一鈉現(xiàn)貨供應(yīng)富馬酸一鈉電話價(jià)格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-12-08
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
富馬酸一鈉廠家現(xiàn)貨供應(yīng)富馬酸一鈉廠家電話價(jià)格
富馬酸一鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C4H3NaO4。
項(xiàng) 目 指 標(biāo)
含量 % 98.0～102.0
重金屬 % ≤10ppm
硫酸鹽 % ≤0.01
砷 % ≤2ppm
干燥失重 % ≤0
富馬酸一鈉為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
富馬酸一鈉應(yīng)用：
富馬酸一鈉是一種新型防腐保鮮食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用，在國(guó)外的應(yīng)用較多。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋(píng)果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。
富馬酸一鈉使用限量：
FAO/WHO（1984）規(guī)定：
果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg（單用或與富馬酸、酒石酸及其鹽類合用量）；pH值保持劑（使pH值保持在2.8～3.5）。
