產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)紅曲米著色素食品級(jí)食用于各類食品著色紅曲米
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥160 /公斤
- ≥100￥150 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 型號(hào) | 紅曲紅色素 |
| 包裝規(guī)格 | 紅曲紅色素 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)紅曲米著色素食品級(jí)食用于各類食品著色紅曲米
他輔料中的色素而改變?cè)瓉?lái)的顏色。
紅曲米是以優(yōu)質(zhì)大米為原料、經(jīng)紅曲霉菌固體深層通風(fēng)發(fā)酵加工而成具有顏色鮮艷、光熱穩(wěn)定性好，PH適用范圍廣、*、無(wú)副作用等特點(diǎn)，可用作為優(yōu)良天然食品著色劑。
成品為棕紅色至暗紫紅色米粒或粉末，質(zhì)輕脆，無(wú)霉變。
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紅曲色素在面制品生產(chǎn)中的應(yīng)用，如生產(chǎn)紅曲餅干、紅曲面包、糕點(diǎn)、紅曲面條等。
在面包生產(chǎn)中，添加紅曲水浸提液時(shí)，其添加量的不同對(duì)紅曲面包的色、香、味及口感影響不是很大，僅僅是
