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誘惑紅鋁色淀 食品用色素 著色劑 水溶性食用色素現(xiàn)貨

色素廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、醫(yī)藥、日化、煙草、玩具、農(nóng)藥、化肥

飼料等多個行業(yè)及領(lǐng)域。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性單色色素系列、復(fù)合調(diào)配色素系列；產(chǎn)

品形態(tài)分為超細粉末色素系列、液體色素系列、顆粒色素系列、速溶色素系列。色澤

使人產(chǎn)生食品變質(zhì)的錯覺，商品價值大大降低。為了使食品的外觀色澤均勻一

致，在食品加工時就利用合成著色劑來改善食品的外觀，提高產(chǎn)品的商品性。因此合

成著色劑具有色澤鮮艷、著色力強、穩(wěn)定性好、無臭無味、易調(diào)色、品質(zhì)均一等特點

目前還是得到廣泛的使用。

天然著色劑主要有紅曲紅、高粱紅、梔子黃、辣椒紅、甜菜紅、姜黃、β-胡蘿卜素

葉綠素、胭脂蟲紅等。
二、食品添加劑著色劑的應(yīng)用
       天然著色劑顏色受外界自然條件以及加工處理過程的影響，有時會失去其天然的