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廠家現(xiàn)貨供應 方解石輕質(zhì)碳酸鈣 石灰石粉鈣 活性鈣食品級碳酸鈣

區(qū)別

碳酸鈣是一種無機化合物，是石灰?guī)r石（簡稱石灰石）和方解石的主要成分。

英文名：Calcium carbonate

俗名：石灰石、方解石、大理石、白堊、霰石、漢白玉

 應用領域

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。