產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) L-谷氨酸鈉食品級增味劑 L-谷氨酸鈉價(jià)格量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-500￥15 /公斤
- 500-1000￥12 /公斤
- ≥1000￥11 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2020-09-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級谷氨酸鈉 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 谷氨酸鈉 |
| 含量 | 99％ |
現(xiàn)貨供應(yīng) L-谷氨酸鈉食品級增味劑 L-谷氨酸鈉廠家價(jià)格量大從優(yōu)
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：消旋體微溶于冷水， 易溶于熱水，幾乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮，外消
旋體微溶于乙醇、乙醚和石油醚。
用途
1.L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑和生化試劑等。
2.通常并不單獨(dú)使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑。
4.用于制藥、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑；
5.用于生化研究
6.代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等
水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)
定可用作香料；
7其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。
