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聚乙烯吡咯烷酮食品級K-30 聚維酮 PVP歡迎老板選購咨詢

中文名稱：聚維酮K30

外文名稱：Povidone K 30

性      狀：白色或乳白色粉末

聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone)簡稱PVP，是一種非離子型高分子化合物

是N-乙烯基酰胺類聚合物中特色，且被研究得廣泛的食品添加劑。

性狀：具有親水性易流動(dòng)白色或近乎白色的粉末，有微臭。

 聚乙烯基吡咯烷酮作為高分子表面活性劑，在不同的分散體系中，可作為分散劑

乳化劑、增稠劑、流平劑、粒度調(diào)節(jié)劑、抗再沉淀劑、凝聚劑、助溶劑。

1、食品

有良好的食物性，能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物，在食品加工方面主要

作為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩(wěn)定劑。PVP能與特定多酚化合物(如單

寧)形成絡(luò)合物,使其在果汁飲料中起到澄清作用和防凝作用。

2、日用化妝品應(yīng)用

 在PVP的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，化妝品工業(yè)占30%~50%，我國占70%~80%。用于化妝

品等。在日用化妝品中，PVP及共聚物具有良好分散性及成膜性，PVP在乳液中

有保護(hù)膠體的作用。