產(chǎn)品展廳
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肉制品保水劑復(fù)合磷酸鹽 用于豬羊牛雞肉保水劑 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2020-09-07
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 10124-56-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)復(fù)合磷酸鹽 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末狀 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 復(fù)合磷酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
肉制品保水劑復(fù)合磷酸鹽 用于豬羊牛雞肉保水劑 食品添加劑
分流失的問題，防止和降低氧化作用；減少肉體變色、變味，使其肌肉組織有更
佳的保水力，并在解凍時(shí)提高其持水性。
3、磷酸鹽能有效解決海產(chǎn)品在運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中鮮味及營養(yǎng)成分流失的問題。復(fù)
合磷酸鹽可以有效防止或降低海產(chǎn)品在冰凍時(shí)，以及在烹調(diào)蒸煮和翻動(dòng)時(shí)肉質(zhì)因
脫水纖維性韌化。防止和降低海產(chǎn)品在加工與貯存過程中發(fā)生
肉體因氧化作用而變色、變味。使其肌肉組織有更加的保水性，呈味更好，并在
解凍時(shí)提高其持水性 。
