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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產品展廳
長期直供食品級氨基酸L-色氨酸量大優(yōu)惠1公斤起品質保證
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢生產廠家
  • 價格: ¥120/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-09-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
型號 L-色氨酸
包裝規(guī)格 25*1
外觀 白色至黃白色晶體或結晶性粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強化劑
含量 99%
是否進口

長期直供食品級氨基酸L-色氨酸量大優(yōu)惠1公斤起品質保證

L-色氨酸     

   L-Tryptophan
含量:99%
起訂:25kg
CAS:73-22-3
分子式:C11H12N2O2
分子量:204.23
性狀:白色粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點289℃

(分解)。長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚

如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產生多量吲哚。色

氨酸與酸在暗處加熱,較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛

類共存時至125℃仍穩(wěn)定。用酸分解蛋白質時,色氨酸完

全分解,生成腐黑物。略溶于水。溶于熱水、熱乙醇、稀

鹽酸和堿性氫氧化物溶液。
用途:營養(yǎng)增補劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨

酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、

蛋氨酸、蘇氨酸合用于強化氨基酸。按0.02%的色氨酸和

0.1%的賴氨酸添加于玉米制品,可顯著提高蛋白質效價。