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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
L-谷氨酸 谷氨酸 食品級 量大從優(yōu)
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價格: ¥125/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 56-40-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 甘氨酸
含量 99%
是否進口

L-谷氨酸 谷氨酸 食品級 量大從優(yōu)

中文名:L-谷氨酸
     英文名:L-Glutamic acid

      3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑。

 

      4.用于食品添加劑、營養(yǎng)強化劑;

 

      5.用于生化研究;

 

      6.代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨

鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料;

 

      7.其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品,商品有味精和味素等。