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現(xiàn)貨供應(yīng) 谷氨酸 L-谷氨酸 食品級(jí) 氨基酸 長(zhǎng)期供貨

1、L-谷氨酸用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、食品原料等。

  2、L-谷氨酸可以用于食品添加劑。

  3、L-谷氨酸可以做代鹽劑、鮮味劑(用于肉類、湯類和家禽等)。L-谷氨酸亦可用

作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按GB 27

60一96規(guī)定可用作香料；

  4、其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。

 食品工業(yè)上， 味精是常用的食品增鮮劑，其成分是谷氨酸鈉鹽。過去生產(chǎn)味精小

麥面筋（ 谷蛋白） 水解法進(jìn)行，現(xiàn)改用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)。