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胡蘿卜素液30% 5千克/桶 高含量胡蘿卜素 營養(yǎng)強化劑

萃取法

1、原理：胡蘿卜素易溶于有機溶劑。  

2、萃取劑的選擇：萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)該具有很高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并

且不與水

     混溶。*萃取劑為石油醚。 

3、影響萃取的因素

主要因素：萃取劑的性質(zhì)和使用量。

次要因素：原材料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取時的溫度、萃取時間等。 

實驗流程

1、原料加工：取500g新鮮胡蘿卜，清水清洗，瀝干、粉碎、烘干。

2、原料裝填：將胡蘿卜粉與200mL石油醚裝入蒸餾瓶。 

3、加熱萃取：安裝萃取回流裝置，沸水浴加熱萃取30min。 

4、過濾：將萃取物過濾，除去固體物，得到萃取液。 

5、濃縮：安裝水蒸氣蒸餾裝置，加熱萃取液，萃取劑揮發(fā)，得到胡蘿卜素。