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現(xiàn)貨供應(yīng) 維生素B2 核黃素99% 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 食品級(jí) 量大優(yōu)惠

性狀：橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；干燥時(shí)不受漫射光的影響

溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快，其飽和溶液對(duì)石蕊顯中性。 本品在乙醇

三氯甲烷或乙醚中幾乎不溶，但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對(duì)熱及酸比較穩(wěn)定，在中

性及酸性溶液中，即使短時(shí)間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞，對(duì)還原劑也不

穩(wěn)定。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成

分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎?/span>

于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營(yíng)養(yǎng)性固體飲

料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他

口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。

限量

     1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg；嬰幼兒食品

4~8mg/kg；食鹽100~150mg/kg。
     2.GB 2760-2002（mg/kg）：配制酒1~2；營(yíng)養(yǎng)性固體飲料10~17；即食早餐谷類

食品7.5~17.5；果凍1.0~7.0；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料10~22（相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳

飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料10~13，用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽（僅限于核黃素嚴(yán)重缺

乏地區(qū)）；膠基糖果16~33；含乳固體飲料9~16.5；豆奶粉、豆粉，6~15；豆?jié){、豆奶

1~3。
    3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。
    4.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉、湯

羹，200mg/kg（即食品）；冷飲50mg/kg（比較終產(chǎn)品，色素總量300mg/kg）；加工

干酪等按GMP。