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批發(fā) 食品級 維生素B1 有現(xiàn)貨維生素 鹽酸硫胺1kg起訂

維生素B1又稱硫胺素為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產(chǎn)生脫氫 硫胺素

后者在有紫外光照射時呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；有微弱的特臭

味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸

堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應(yīng)置

于遮光，涼處保存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易

被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

     維生素B1為白色結(jié)晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末

易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚，熔點為245～250℃。在

堿性條件下易分解變質(zhì)。