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左旋肉堿 食品級 L-肉毒堿 L-肉堿 維生素BT 保健品原料 質量保證

分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
CAS：541-15-1

左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁。

 左旋肉堿，Left－肉毒堿，別稱L－肉毒堿、維生素BT，化學名稱 β－羥基γ－三甲銨丁酸

該品為白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味。 吸濕性強，長期暴露在空氣中會潮解甚

至可能液化。 該品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎

不溶。

左旋肉堿易吸潮，能耐高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

L-肉堿酒石酸鹽 性質：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該

 產(chǎn)品是一種白色或類白色結晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有機溶劑。  中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽  英

文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate  化學名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) tri

methyl Ammonium] L-tartrate  分子式：C18H36N2O12  外 觀: 白色結晶性粉末 用途：營養(yǎng)強化劑，尤其

適用于固體制劑。