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蛋黃粉食品級 雞蛋黃粉現(xiàn)貨供應(yīng) 雞蛋蛋黃粉產(chǎn)地貨源

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離

過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的替代品，是餅干，雞

精，蛋黃派，方便面，冰淇淋，膨化小食品等產(chǎn)品的原料。

用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時(shí)將本品用水深化攪

拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精。蛋黃雪糕、冰淇淋

魚糜的輔料或添加劑。

水分（%）≤4.0

脂肪（氯仿法）（%）≥60

蛋白質(zhì)（%）≥30

游離脂肪酸（%）≤4.0

 雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離

過濾、均質(zhì)、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的的替代品,是餅干,雞精,蛋黃派

方便面,冰淇淋,膨化小食品等產(chǎn)品的原料。

汞（mg/kg）<0.03

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