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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級 DL-苯丙氨酸 含量99%萬榮

名稱：L-苯丙氨酸
中文名：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19

性狀

無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。

用途

在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反

應(yīng)，可改善食品的香味。

DL-苯丙氨酸  

化學(xué)性質(zhì)

白色小片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭。無旋光性。溶于水、

用作營養(yǎng)增補劑、食品添加劑、營養(yǎng)增補劑、飲料添加劑。