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批發(fā)供應 沒食子酸丙酯 食品級 沒食子酸丙酯 1kg起批

 產(chǎn)品詳細說明：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定，沒食

子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，使

用量為0.1g/kg(以脂肪總量計)。與其他抗氧化劑復配使用時，PG不得超過0.05g/

kg(以脂肪總量計)。沒食子酸丙酯使用量達0.01%時即能著色，故一般不單獨使

用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復配使用。復配使用時BH

A、BHT的總量不超過0.1g/kg，PG不超過0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能達

到良好的抗氧化效果。沒食子酸丙酯使用時，應先取少部分油脂，將PG加入，使

其加熱充分溶解后，再與全部油脂混合。一般是在油脂精煉后立即添加或者以m

(PG)：m(檸檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的比例混合均勻后，再徐徐加入

油脂中攪拌均勻。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。