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廠家熱銷 食品級 ?；撬?食用營養(yǎng)強化 牛磺酸

 中文名：?；撬?/span>

         英文名：Taurine

         別   稱：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素

         化學(xué)式：C2H7NO3S

         分子量：125.15

         ?；撬幔═aurine）又稱β-氨基乙磺酸，早由牛黃中分離出來，故得名。在體內(nèi)以游離狀態(tài)

存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白*成，但它卻與胱氨酸、半胱氨

酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD）活性較低，主要依靠攝取

食物中的?；撬醽頋M足機體需要。

        白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~4.5.熔點300℃。溶于水，不溶于

乙醇、乙醚、丙酮。