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富馬酸 食品級酸度調(diào)節(jié)劑防腐保鮮劑 富馬酸 現(xiàn)貨定制

產(chǎn)品性狀：

      富馬酸外觀為無色晶體。富馬酸可溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性

質(zhì)與順丁烯二酸相似。

     外觀：無色晶體 。

     熔點：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升華。

    溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

產(chǎn)品用途：

    富馬酸在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料

使用。富馬酸有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味強的固體

酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。

      在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。

本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味強的固體酸，吸收

率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。需要不同品牌前聯(lián)系旺旺客服

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