產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 聚葡萄糖食品級 功能性甜味劑 水溶膳食纖維 聚右旋糖
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價格: ¥10/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-08-04
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| CAS | 68424-04-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 聚葡萄糖 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 聚葡萄糖食品級 功能性甜味劑 水溶膳食纖維 聚右旋糖

別名:水溶性膳食纖維
英文名稱:polydextrose
CAS號:有
分子式:(C6H10O5)N
【聚葡萄糖性狀】
水溶性膳食纖維為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值
為2.5-7.0,無特殊味。 水溶性膳食纖維在食品添加劑中可作為:增稠劑,填充劑,配
方劑。水溶性膳食纖維是用來制造低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原
料。水溶性膳食纖維在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可
提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心。水溶性膳食纖維可減低食
品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。水溶性膳食纖維在低糖食品中。
水溶性膳食纖維是各種"液,固體"飲料的重要原料。水溶性膳食纖維也可在日常生活中
單獨加奶,加水服用。水溶性膳食纖維使用范圍及使用量《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
(GB 2920-1996)規(guī)定:可用于焙烤食品、糖果、色拉調(diào)味料、糕點、雪糕、冰棍、果
凍、膠姆糖,用量按生產(chǎn)需要適量添加。水溶性膳食纖維用于飲料(液、固體),25~
50g/kg。水溶性膳食纖維可作為可溶性纖維素物質(zhì)。




