產(chǎn)品展廳
|
直接供應(yīng)食品級硬脂酰乳酸鈣 價格優(yōu)惠 質(zhì)量保證
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價格： ￥10/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-27
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 無機鹽 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
廠家直接供應(yīng)食品級硬脂酰乳酸鈣 價格優(yōu)惠 質(zhì)量保證
中文名稱:硬脂酰乳酰乳酸鈣
中文同義詞:硬脂酰乳酰乳酸鈣;乳?；仓徕};硬脂酰-2-乳酸鈣
英文名稱:calcium bis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl) distearate
硬脂酰乳酸鈣(calcium stearyl lactylate)簡稱CSL，分子式C48H86CaO12，相對分子質(zhì)量895.30
本品在小麥面粉中與面筋結(jié)合，可增強面的彈性和穩(wěn)定性，因而增高面團的彈性和韌性，可減小糊
化，使面團膨松柔和，還可防止面包老化
