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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
供應食品級食用藍色素 梔子藍 亮藍色素 食用色素粉 染色劑食品級
起訂量 (公斤)價格
1-50260 /公斤
≥50250 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2020-07-25
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

供應食品級食用藍色素 梔子藍 亮藍色素 食用色素粉 染色劑食品級

梔子藍色素是是紅、黃、藍三原色配套色系中,較稀有的藍色色素之一,由茜草植物梔子

果實經(jīng)過提取、發(fā)酵、精制而制成的。

 紅棕色至暗紅棕色粉末或顆粒。無臭。耐光、耐熱性強(105℃),耐氧化、還原性差

不適用于發(fā)酵食品及含還原性物質(zhì)的食品。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定。遇堿變?yōu)榘导t色。

遇銅、鐵易褪色。染色力較弱。易溶于水(17.2g/100ml,21℃)及甘油。水溶液帶紫

色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。

 廣泛用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預制粉、稀奶

油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐頭、飲料、果汁等的著色,為藍色著色劑。