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大豆低聚肽 食品級 小分子量 大豆低聚肽粉 速溶 大豆肽粉

【產(chǎn)品簡介】
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱,是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用,再經(jīng)過加工而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物.大豆多肽的氨基酸組成與大

豆蛋白質(zhì)一樣,含量豐富而平衡,
【產(chǎn)品性狀】
為淡黃色粉末，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，無不良氣味；
能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。

【平均分子量】：500道爾頓

參考用量：
液體食品：牛奶、酸奶、果汁飲料、運動飲料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
乙醇飲料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
固體食品：奶粉、蛋白粉、嬰幼兒配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。