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乳清蛋白食品級 濃縮乳清蛋白粉 WPC80
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥80 /公斤
- ≥25￥75 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-03
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 68458-87-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳清蛋白 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
乳清蛋白食品級 濃縮乳清蛋白粉 WPC80
發(fā)酵乳制品
乳清蛋白還應用于酸奶等發(fā)酵乳制品的生產中，常用的低鹽乳清蛋白不但
不會影響發(fā)酵和風味，而且起到一個很好的作用，即在保質期內可以減緩酸
奶的分層和乳清的析出。經過適當?shù)臒崽幚怼?/span>
肉類制品
在火腿腸中加入含蛋白質10%以上的乳清溶液，能控制水分和脂肪的損失
防止在烹調時增加烹調后肉制品的重量和風味。在香腸中加入乳清蛋白可幫
助其中脂肪乳化，防止脂肪分離和聚集。
批發(fā)供應乳清蛋白，乳清蛋白證件齊全，乳清蛋白報價。
