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食用

萬壽菊花可以食用。是食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。

環(huán)保

萬壽菊植株對、二氧化硫等氣體有較強的抗性和吸收作用，而且還可以引誘土壤中的線蟲。

藥用

根：苦，涼。。用于，，，眼，，，；外用治，，。

葉：甘，寒。用于癰、瘡、癤、疔，無名腫毒。

花序：苦，涼。，。用于目眩，頭風，，，頓咳，乳痛，痄腮。

花：，；有香味，可作芳香劑；以前曾用作抑菌、、劑。其同屬植物Tagetesminuta（T.glanduliflora）含揮發(fā)油，有、、擴張、及作用。

根：苦，涼。。用于。 葉：甘，寒。用于癰、瘡、癤、疔，無名腫毒。 花序：苦，涼。，。用于目眩，頭風，，，頓咳，乳痛，痄腮。

【傣藥】芽玉內(nèi)：用于，清熱，，《傣醫(yī)藥》。萬壽菊，臭芙蓉，蜂窩菊：花序治目眩，風火，，，，，痄腮《大理資志》。