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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 大豆肽 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
起訂量 (公斤)價格
1-25150 /公斤
25-1000140 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 107761-42-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 大豆肽
含量 99%
是否進口

貯藏特點

⑴大豆吸濕性強,易生霉,大豆籽粒種皮薄,發(fā)芽孔大,吸濕能力比小麥、玉米強。大豆吸濕返潮后,體積膨脹,極易生霉。開始是豆粒發(fā)軟,種皮灰暗,泛白,出現(xiàn)輕微異味,繼而豆粒膨脹,變形,臍部泛紅,破碎粒出現(xiàn)菌落,品質(zhì)急劇。


⑵大豆易走油、赤變,經(jīng)過高溫季節(jié)貯藏的大豆,往往出現(xiàn)兩片子葉靠臍部色澤變紅,之后子葉紅色加深并擴大,嚴重的發(fā)生浸油,同時高溫高濕還使大豆發(fā)芽力降低。大豆走油赤變后,出油率減少,豆油色澤加深,做豆腐有酸敗味,做豆?jié){顏色發(fā)紅。