產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 濃縮乳清蛋白WPC35 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 發(fā)貨迅速
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥30 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 35％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 濃縮乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
乳清產(chǎn)品一般是指乳清(粉)和乳糖。
乳清產(chǎn)品也屬乳制品的范疇．是干酪生產(chǎn)的副產(chǎn)品，用10公斤的鮮牛乳可以生產(chǎn)約1公斤的干酪，余下的則是乳清。新鮮乳清的干物質(zhì)大約為7%，但包含有鮮乳中近一半的營(yíng)養(yǎng)成分。在奶酪的生產(chǎn)過(guò)程中鮮乳大部分的脂肪以及占蛋白質(zhì)總量80%的酪蛋白形成了奶酪凝塊的基本構(gòu)架，而乳清則是奶酪凝塊以外的成分。乳清中含有的營(yíng)養(yǎng)成分基本上都是可溶的，如乳清蛋白。磷脂、乳糖．礦物質(zhì)以及維生素等。
新鮮乳清經(jīng)巴氏殺菌后，再經(jīng)過(guò)干燥成粉狀，這就是乳清粉。乳清粉中除了水分以外的其他成分的比例應(yīng)與新鮮乳清一致。
