產(chǎn)品展廳
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食品級 分離乳清蛋白8010 武漢萬榮 當天可發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥95 /公斤
- 25-1000￥90 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-08-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 分離乳清蛋白粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
國外乳品工業(yè)中已經(jīng)研制運用超濾技術來制作“預干酪”和乳清濃縮物。與傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮相比，膜技術不僅能減少加熱引起的蛋白質(zhì)變性，而且在產(chǎn)品提純方面具有明顯優(yōu)勢。在美國大約三分之二的乳清直接噴霧干燥成粉或制成濃縮物，其余三分之一乳清做進一步處理，加工成其他乳清產(chǎn)品，如脫鹽乳清粉，低乳糖乳清粉、高乳糖乳清粉、乳糖、乳清濃縮蛋白和乳清分離蛋白等。
美國乳清工業(yè)是乳清蛋白技術開發(fā)和應用的先驅(qū)。先進的技術和巨大的研發(fā)投資使美國乳清工業(yè)將產(chǎn)品生產(chǎn)線從基本的乳清粉擴展到多種高價值產(chǎn)品，包括乳清濃縮蛋白（蛋白質(zhì)含量在34%到80%之間），乳清分離蛋白（蛋白質(zhì)含量超過90%），和脫鹽乳清等。
從乳清中分離、制備乳清分離蛋白技術的研究開始于十多年前，主要采用膜技術。國外早在1990年就采用離子交換法從乳清中分離乳清蛋白。此外，生物選擇吸附、親和色譜提純法及反相膠束萃取法等都是新開發(fā)的分離乳清蛋白成分的方法。
