產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) L-脯氨酸 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 閃電發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥120 /公斤
- 25-1000￥115 /公斤
- ≥1000￥105 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-07-29
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 147-85-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
其他領(lǐng)域應(yīng)用
1.脯氨酸和其衍生物通常在有機(jī)反應(yīng)中當(dāng)作對(duì)稱催化劑，CBS的減少和脯氨酸被催化羥醛縮合反應(yīng)是突出的例子。
2.在釀造時(shí)，蛋白質(zhì)富含和多酚結(jié)合的脯氨酸，可產(chǎn)生霧度（濁度）。
3.膽矸酯抑制劑的合成原料。
4.風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基一氫基反應(yīng)，可生成具有特殊香味的物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)用途
脯氨酸以天然存在形式，膠原的主要成分之一。DL-型以明膠為原料，經(jīng)鹽酸水解等多步處理后可制得該品鹽酸鹽。為生化試劑，用于生化及營(yíng)養(yǎng)研究，微生物試驗(yàn)，制備培養(yǎng)基。L-型以L-谷氨酸與無(wú)水乙醇酯化、還原而制得。
