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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產品展廳
食品級 L-酪氨酸 武漢萬榮 庫存充足 優(yōu)質貨源
起訂量 (公斤)價格
1-2580 /公斤
25-100075 /公斤
≥100065 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-07-27
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 60-18-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
外觀 無色粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-酪氨酸
含量 99%
是否進口

酪氨酸(tyrosine;Tyr)的化學名稱為2-氨基-3-對羥苯基丙酸,它是一種含有酚羥基的芳香族極性α-氨基酸。酪氨酸是人體的條件氨基酸和生酮生糖氨基酸。

酪氨酸是李必奇1846年從酪蛋白中發(fā)現(xiàn)的,為白色結晶性粉末,從水中結晶為針狀或片狀體。相對密度1.456(20℃),等電點5.66,對紫外線有吸收能力,在波長為274nm處有光吸收,能還原磷鉬酸-磷鎢酸試劑(福林試劑)。熔點:左旋體290~295℃時分解(緩慢加熱),314~318℃時分解(快速加熱),消旋體290~295時分解(緩慢加熱),340℃時分解(快速加熱)。溶于水、乙醇、酸和堿,不溶于乙醚。右旋體的水溶液與酪氨酸酶作用呈顯紅色。左旋體能摩擦發(fā)光,在170℃時與氫氧化鋇水溶液加熱轉變?yōu)橄w,酪氨酸分子中酚羥基鄰位易發(fā)生化學反應,與重氮苯磺酸偶聯(lián)得橙紅色物質,與沸騰的稀醋酸和亞硝酸鈉作用呈顯紫色或紅色,與溫硝酸作用呈黃色,在硫酸中與二氧化鈦作用呈暗橙黃色。天然酪氨酸為左旋體,可由蛋白質水解、精制而得。