產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) L-酪氨酸 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 批發(fā)零售
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥80 /公斤
- 25-1000￥75 /公斤
- ≥1000￥65 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-07-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 60-18-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 無(wú)色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一種重要的營(yíng)養(yǎng)氨基酸，對(duì)人和動(dòng)物的、起著重要的作用，廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，以及多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴、黑色素、對(duì)羥基肉桂酸、對(duì)羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工產(chǎn)品的制備原料。而隨著更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)，L-酪氨酸越來(lái)越朝著平臺(tái)型化合物的方向發(fā)展。
化學(xué)性質(zhì)：白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無(wú)臭、味苦， mp334℃ (分解)難溶于水(0.04%, 25℃)， 不溶于無(wú)水乙醇、乙醚和丙酮， 可溶于稀酸或稀堿。 等電點(diǎn)5.66。
使用限量：占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(FDA，§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品，均250mg/kg。
含量分析：稱(chēng)取預(yù)經(jīng)105℃干燥2h后的試樣約400mg，移入一250mL燒瓶中，溶于約50ml醋酸，加2滴結(jié)晶紫試液(TS-74)，用0.1mol/L高氯酸滴定至藍(lán)綠色終點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)，并作必要校正。每mL0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于L-酪氨酸(C9H11NO3)18.12mg。
