產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) DL-丙氨酸 武漢萬榮 批發(fā)零售 歡迎訂購
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥30 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-06-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 廠家直營DL丙氨酸廠家 含量99%
DL一丙氨酸具有特殊的甜味,比砂糖甜,為甘氨酸甜度的1.6倍、是的一種氨基酸。丙氨酸對人體屬非的氨基酸,但可與丙酮酸發(fā)生可逆轉(zhuǎn)化,與糖代謝有關(guān),在生理代謝過程中是很重要的物質(zhì)。丙氨酸主要用作食品添加劑,同時(shí)也是重要的醫(yī)藥中間體。用作食品添加劑時(shí),可單獨(dú)使用,主要用作咸菜﹑甜醬菜腌汁的添劑;也可與谷氨酸鈉等制成重要的復(fù)合調(diào)味劑。丙氨酸的用量一般為0.1一0.5%,其主要功能是改善食品風(fēng)味,保持食品原色等,也可提供甜味源。
目前生產(chǎn)丙氨酸的方法主要是用乙醛與氰氫酸反應(yīng)生成氰醇,再與氨反應(yīng)得到氨基腈,氨基腈在堿性條件下水解,生成氨基酸鈉,再經(jīng)離子交換制得丙氨酸粗品,用水或乙醇重結(jié)晶得到成品丙氨酸。也可用乙醚、氯化銨和氰化鈉等原料合成丙氨酸。但這些合成方法都必須用氰化物,有劇毒,條件困難,“三廢"問題嚴(yán)重.且合成路線長,收率低。另外還可用氯化法生產(chǎn)丙氨酸,該法是利用丙酸蠶化制得鬣化丙酸,再胺化后得到氨基酸產(chǎn)品。但是此法原料價(jià)格昂貴,成本高,且有氯化反應(yīng),腐蝕嚴(yán)重.同時(shí)也存在難處理的"三廢”問題。
